Descrizione
Mele “Fuji”: Dall’aspetto leggermente striato, ha una polpa fine, molto dolce e fragrante, con un leggero tocco di acidità.
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Mele “Fuji”
La mela Fuji è una varietà bicolore che proviene dal lontano Giappone. Il colore della buccia va dal rosso chiaro allo scuro, screziato di giallo-verde. La polpa è compatta, croccante e succosa, con un aroma intenso. Il gusto è dolce, leggermente acidulo e aromatico.
Varietà coltivate:
Fuji Naga-Fu
Fuji Kiku
Fuji Aztec
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MelaBacio ®
La storia di questo marchio ha inizio nel 1997, anno in cui la famiglia Perta, proprietaria di una piccola azienda a gestione familiare che coltiva la vite a Martina Franca, nel cuore della Puglia, decide di sostituire il vigneto con un piccolo meleto.